Über uns - Das Bernhards

DAS BERNHARDS

Im Herzen von Oberaudorf gelegen, bietet DAS BERNHARDS eine einzigartige Mischung aus bayerischer Herzlichkeit und Schweizer Kochkunst.
Seit seiner Gründung vor 50 Jahren hat es sich durch seine hervorragende Qualität und Gastfreundschaft einen Namen gemacht.

Die Speisekarte umfasst regionale und saisonale Spezialitäten, die jeden Gaumen erfreuen. Das Restaurant ist nicht nur ein beliebter Treffpunkt für Genießer, sondern auch ideal für Familienfeiern und Events.

Besuchen Sie uns und erleben Sie kulinarische Exzellenz in gemütlicher Atmosphäre. 50 Jahre Geschichte, die zum heutigen DAS BERNHARDS geführt haben.

1974

1999

2009

2012

2024

Die Anfänge in St. Moritz

Unsere Geschichte beginnt 1974, als Peter Bernhard seine Ausbildung zum Koch in St. Moritz begann. Nach Stationen in Montreux und Zürich brachte ihn sein Weg 1978 ins bayerische Oberaudorf, wo er seine zweite Heimat fand. Hier arbeitete er zunächst als Koch im benachbarten Niederaudorf, bevor er zusammen mit seiner Frau Yvonne Bernhard den Gasthof Alpenrose übernahm. Die Mischung aus Schweizer Kochkunst und bayerischer Herzlichkeit verzauberte unsere Gäste und legte den Grundstein für eine treue Stammkundschaft.

Von der Schweiz nach Oberaudorf

1999 erfüllten sich Peter und Yvonne Bernhard ihren Traum vom eigenen Restaurant und übernahmen das „Suppenmoser“, das sie in das heutige Restaurant Bernhards verwandelten. Durch kontinuierliche Renovierungen und einen unermüdlichen Einsatz für Qualität und Gastfreundschaft wuchs das Restaurant zu einem beliebten Treffpunkt für Genießer und Feinschmecker heran.

Teil des Kulinarischen Herbstes

Seit 2009 sind wir stolz, Teil des Kulinarischen Herbstes im Chiemgau & Inntal zu sein, einer Vereinigung von Köchen, die sich der regionalen Kulinarik verschrieben haben.

Das Bernhards: Ein Familienbetrieb

2012 kehrten unsere Kinder, Rebecca und Tobias, nach Auslandsaufenthalten zurück und traten in den Familienbetrieb ein. Rebecca übernahm den Service, während Tobias in der Küche seine Leidenschaft auslebt. Im selben Jahr erweiterten wir unser Angebot um das gegenüberliegende „Seebacher Haus“, das bis 2022 als Dependance diente.

Übergabe an die nächste Generation

2024 markiert einen weiteren Meilenstein in unserer Geschichte: Rebecca und ihr engster Freund Oliver sowie Yvonne und Peter führen DAS BERNHARDS in die Zukunft und wollen zusammen die Tradition des Hauses wahren und gleichzeitig frische, innovative Akzente setzen.

Das Bernhards bleibt ein Ort, an dem Herzlichkeit, Tradition und kulinarische Exzellenz Hand in Hand gehen. Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Restaurant begrüßen zu dürfen und Ihnen ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis zu bieten.

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